Klik op de afbeelding voor een vergroting
De wijnregio Buda ligt ongeveer 25 kilometer ten westen van Budapest. Het is een historische regio voor de wijnbouw met eeuwenoude tradities, gecombineerd met moderne technieken.
Het met leem en mineralen gevulde terroir, tezamen met een zeer bijzonder micro klimaat, geven de unieke factoren voor de droge wijnen met rijke aroma’s welk in deze wijnregio geproduceerd worden.
Centrum van de wijnhandel is Budafok, een zuidelijk voorstadje van Budapest waar onder de grond in voormalige steengroeven meer dan 100 km aan wijnkelders ligt. De industriële wijnproductie is hier eind vorige eeuw tot ontwikkeling gekomen. Uit deze streek komen de top-Hongaarse mousserende wijnen. Aan het einde van de 19e eeuw is men hier druiven gaan planten.
De geringe regenval, de zonnige plateaus en de bodem van klei zijn gunstig voor de wijnteelt.
Door de hoge zuren combineren de wijnen van Etyek het best met vettige gerechten van bijvoorbeeld varkensvlees.
Druiven die hier voorkomen zijn: olaszrizling, chardonnay, sauvignon blanc en királyeányka.
Vanuit de regio Buda vertegenwoordigen wij het volgende wijnhuis:
| Wijnhuis | Nyakas |