Vol trots presenteren wij aan u het beroemde wijnhuis Domaine Edegger.
De beroemde Hongaarse wijn uit Badacsony van het wijnhuis Domaine Edegger, komt van haar wijngaarden ten noorden van het Balatonmeer.
Het Balaton, het grootste binnenlandse meer in Europa, creëert een klimaat dat uitermate geschikt is voor de productie van hoge kwaliteitswijnen.
De wijngaard van Domaine Edegger strekt zich uit over 10 hectare, in het hart van het beroemde wijnbouwgebied Badacsony.
De wijngaard van Domaine Edegger strekt zich uit over 10 hectare, in het hart van het beroemde wijnbouwgebied Badacsony.
De heer Edegger en zijn vrouw zijn van oorsprong Oostenrijkers en zijn uit liefde voor wijn en voor deze wijnregio, met een geschiedenis tot ver voor de Romeinen, begonnen met het produceren van zeer bijzondere Hongaarse kwaliteitswijnen.
Wij presenteren u op de volgende pagina de wijnen van Domaine Edegger, deze wijnen zijn culinair sterk en onderscheiden zich elk met een eigen karakter. Vergeleken met andere wijnladen zijn deze wijnen zeer sterk in prijs/kwaliteit.
|
Website
|
www.domaine-edegger.com
|
|
Wijnregio
|
Badacsony
|
|
Wijnen
|
Van het wijnhuis Domaine Eddeger bieden wij de volgende wijnen aan:
|
Badacsonyi Kápolna Cuvée 2001
Deze cuveé is ietwat gekruid, mede door de gewürtzstraminner fris en soepel, een echte wijn om door te drinken. Mooi droog van smaak met een fruitig karakter. Deze wijn is uitermate geschikt als begeleiding van wit vlees en natuurlijk als aperatief.
Badacsonyi Kápolna Cuvée 2002
De zanderige grond en de positieve invloed van het nabijgelegen Balatonmeer, hebben meegeholpen aan het frisse en fruitige karakter van deze wijn. Zacht, frisdroog en vol van smaak. Aanbevolen bij vis en wit vlees.
Badacsonyi Kápolna Cuvée 2005
Deze Kápolna 2005 is aromatisch en vol van smaak. Verrijkt met zachte kruiden. Complex en fruitig met een lange afdronk en een aangenaam klien zoetje. Rijke complexe wijn voor de kenner. Uitermate geschikt bij Indische gerechten en vis.
Badacsonyi Olaszrizling 2003
Een volle, frisdroge wijn met een fruitig karakter, in de afdronk zult u een klein zoetje ontdekken waardoor deze wijn heerlijk toegankelijk wordt. Een verslavende, zachte wijn. De beste begeleider voor asperges, salades en visgerechten.
Badacsonyi Helbeck Cuvée 2004
Deze wijn gemaakt van de Chardonnay en de Gewurtztraminner is een hele bijzondere, complexe wijn. De combinatie van deze twee druiven zorgt voor een breed pallet met veel smaakcomponenten. Een uitdagende wijn met een verassend bouquet.
Badacsonyi Jakob Selection 2004
Na 8 maanden gelagerd te zijn in barriques ontstond een zeer goede vanille rijke Chardonnay wijn met nét iets meer karakter, dankzij de vulkanische bodem. Mooi droog van smaak met een botertje gevolgd door een zachte toast smaak met een fruitig karakter. Een intens lange afdronk. Uitermate goed bij alles!!
